HOT ! BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 ２０cm ステンレス張り ソースパン プロ仕様 BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 20cm ステンレス張り ソースパン プロ仕様

BOURGEAT ブウジャ 銅鍋 20cm ステンレス張り ソースパン プロ仕様。楽天市場】matfer bourgeat/マトファー・ブルジャ 銅の通販。楽天市場】matfer bourgeat/マトファー・ブルジャ 銅の通販。希少になりました、1830年創業の老舗フランス鍋メーカー「BOURGEAT（ブウジャ）」の銅ソースパン２０cmです。厚手で重量感があり、プロ仕様のしっかりとした作りで世界中のシェフに愛用されています。内側はステンレス貼りのため、ビーター（泡立て器）での撹拌作業や酸味の強いソースに最適で、お手入れもしやすいタイプです。●刻印：BOURGEAT / ２０/ MADE IN FRANCE【サイズ】●外寸：約 φ212/ 高さ107mm●内寸：約 φ200/ 深さ 104mm●板厚：約 2.5mm（ノン・ドリップ・エッジ（液だれ防止用に鍋フチが外側にカーブしている形状）のため、ギャップノギスで鍋側面を数カ所計測）●重量：2593g【状態】/鍋内側・写真のように使用に伴い、 中古品の鍋底によく見る薄白っぽい小斑点（写真5番目等）、　 細小なスレ、微小な鍋フチのへこみはありますが、 メンテナンス不要で すぐに使える状態です。（気になる方はご購入をお控えください）・鍋内側リベット 上部 あたりのタテに入った銀色の線のようなモノはステンレスによくある視認だけできるようなモノで傷や汚れではありません （写真16番目)/鍋外側・使用に伴う小さな傷・スレあり・ざっくり 洗浄済ですが、ハンドルと本体接続部周辺を中心に汚れが残っています（写真11番目）（多少の手間をかければ 結構、除去できます）/ガタつきもありません。・底は平底でガスレンジ五徳部分及びヒートトップでも安定して使用できます。＊ 中古品ですので掲載写真を拡大して商品状態をご確認いただくことをおすすめいたします。　 中古品としてご理解のある方にお譲りしたいと思います。　 神経質な方、完璧をお求めの方はご遠慮ください。(^^)　 不明点がありましたらお尋ねください。よろしくお願いいたします。（以下 メーカー説明より 抜粋）●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工、再メッキ 共に不要。銅ナベの新しい主流です●液だれしにくいノン・ドリップ・エッジ●底は特に頑丈に作られています●プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです#業務用 #キャセロール #シチューパン #フランス製 #マトファー。片手鍋・ソースパン(キッチン用品) 通販 | Amazon Home&Kitchen。佐治作 VG10 ダマスカス鋼 三徳包丁 180mm 黒仕上げ 寿檀八角柄。ル・クルーゼ　ココットエブリィ20 ベリー。佐治作 VG10 ダマスカス鋼 菜切包丁 170mm 黒仕上げ。小野式製麺機　２型　レストア美品。スープの力　マル球産業 MARUKYU スープメーカーDX MS-D847。高級むきものセット　包丁　氷彫刻　細工切り【堺包丁】ケース　鍵付き。希少　廃盤　ヴィンテージ ストウブ　フォンデュ鍋　チョコレート色。日本橋木屋　入れ子鍋　やっとこ鍋　銅３つセット。廃盤　クーザンス 両手鍋　20cm レンガ色。牛刀 210mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス63層 SPG2 両刃 洋包丁 桐箱。JCM アイススライサー かき氷機 業務用 JCM-IS